На самом деле это очень просто, к счастью для всех нас: позвольте мне назвать IP2 IP-адрес локального хоста во второй таблице маршрутизации. Тогда все, что вам нужно сделать, это:
ssh -b IP2 me@some_remote_machine
-b
Инструктирует SSH к bind
( то есть, использование в качестве адреса источника) на IP - адрес IP2. Если вы уже настроили вторую таблицу маршрутизации, с правилом вроде
ip rule from IP2 table2
где table2 - вторая таблица маршрутизации, вы можете пойти.