Пыль и вентиляция будут ваши самые большие проблемы. Если вы можете смягчить их, все остальное будет в значительной степени оформление витрин.
Одна вещь, о которой некоторые люди не думают, это шум. Если возможно, вы можете не допускать его воздействия на поверхности, которые при вибрации вызывают сильный звук.