Оба варианта практически одинаковы для быстрого интернета с низкой задержкой, разница в том, что в режиме PPPoE маршрутизатор будет маршрутизатором (буквально ...), тогда как если в режиме моста устройство (не маршрутизатор) будет ожидать, что другое устройство будет быть маршрутизатором (или вам нужно будет настроить учетные данные PPPoE на самом ПК, что не идеально).
Таким образом, в вашем случае, когда у вас нет другого маршрутизатора, я бы сказал, что режим PPPoE определенно подходит.
(Под «маршрутизатором» я подразумеваю учетные данные PPPoE и NAT для локальной сети.)