Уже много лет я использую утилиту RevoSleep именно для этой цели - она имеет простое всплывающее меню на панели задач, которое позволяет вручную или автоматически выключать (спать) или раскручивать (пробуждать) любой жесткий диск вашего компьютера.
Хотя этот инструмент изначально был создан почти 8 лет назад для Windows XP, он все еще работает даже в наши дни в Windows 10. Я предлагаю проверить это.