Если вы не активировали с помощью KMS, вам не нужно периодически повторно подключаться к Интернету для поддержки активации Windows 10. Я думаю, что молчание Microsoft об этом факте просто из-за отсутствия такого требования.
Имейте в виду, что отсутствие подключения к Интернету означает, что вы не будете получать никаких обновлений безопасности. Это сделает вашу машину уязвимой для угроз, с которыми она может вступить в контакт, таких как те, которые передаются с помощью портативных флэш-накопителей. Интересное прочтение о том, как автономные компьютеры все еще могут подвергаться атакам, смотрите в статье Википедии о черве Stuxnet .