Вы можете изменить MAC-адрес вашей сетевой карты в диспетчере устройств (если он поддерживает его, но большинство так и делают), но это может вызвать проблемы, вероятно, лучшим способом будет сделать это и подключить все виртуальные машины и хост к внутренней сети. затем доберитесь до хоста, который будет действовать как шлюз для виртуальных машин, использующих роль маршрутизации сервера Windows в настройке NAT, вот хорошее руководство по настройке этого на 2012r2
В этом ответе на посты есть хорошее объяснение того, почему иметь два устройства с одним и тем же компьютером Mac было бы плохо, хотя одно из них было бы виртуальным устройством, внутренним по отношению к хосту hyper-v, и я не уверен, применимо ли это.