Прочитав комментарии, опубликованные 8bittree и wch1zpink, я решил изучить использование Applescript для запуска сценариев оболочки. Я смог получить все, что мне было нужно, с помощью простого, простого сценария, который не требует терминала. Моя проблема перед попыткой использования сценария оболочки была в том, что я оставил сценарий по умолчанию в окне. После того как я удалил его, приведенный ниже код сделал именно то, что мне нужно:
do shell script "rm -R /Users/<account>/release.zip; rm -R /Users/<account>/release; curl -L https://URL/to/webserver/release.zip -o /Users/<account>/release.zip; unzip -o /Users/<account>/release.zip -d /Users/<account>; rm -rf /Users/<account>/__MACOSX; /Users/<account>/release/pc-release-mac.command --config config.properties"
Не требует терминала; не требует отключения клавиатуры; не требует отключения трекпада; не требует, чтобы пароли были жестко закодированы.
Спасибо вам обоим, что дали мне направление !!!