Проверьте это:
(Спасибо Peter Vohmann за эти вопросы и ответы.) В Terminal.app перейдите в меню терминала (главное) и выберите «Настройки окна». Выберите «Эмуляция» во всплывающем меню, снимите флажок «Побег не-ASCII-символов». Затем выберите «Показать» во всплывающем меню, при необходимости установите «Кодировка набора символов» в Юникод (UTF-8). Нажмите «Использовать настройки по умолчанию».
(с сайта MacVim )
Насколько я помню, 10.4 Terminal.app имеет некоторые проблемы при работе с UTF-8; проверка настроек выше, вероятно, поможет. В качестве альтернативного решения рассмотрите возможность использования MacVim или iTerm в качестве терминального приложения.
Обновление: как отметил Бен Стиглиц в комментариях, 10.4 Терминал в порядке, но 10.4 связанных оболочек - нет.