Попробуйте TestDisk и / или PhotoRec . Если TestDisk не может восстановить жесткий диск, попробуйте PhotoRec. Имейте в виду, что ему нравится выплевывать очень большой объем данных, и будьте готовы предоставить ему большое пространство для записи восстановленных данных. Оба занимают довольно много времени (может быть, целый день или два для чего-то размером до 2 ТБ)
Можете ли вы дать ссылку на учебник, которому вы следовали? Это может помочь описать, что случилось с вашим диском. Я ожидаю, что таблица разделов сгорела.