Клавиатура по умолчанию для команды «Не сохранять» Cmd ⌘ Backspace ⌫ была введена в Lion.
До этого она Cmd ⌘ D применялась некоторыми приложениями, но не всеми.
Ctrl Tab будет переключаться между параметрами, которые затем можно будет нажать Spacebar , нажав кнопку, но только если у вас установлены все элементы управления в «Системные настройки»> «Клавиатура»> «Ярлыки»
Импортировано из моего собственного ответа на https://apple.stackexchange.com/questions/154046/how-to-quit-without-saving-using-just-the-keyboard